Piano Cottura Franke

Nata nel 1911 in Svizzera, Franke è oggi fra le aziende leader a livello internazionale nella produzione di lavelli cucina, piani cottura, forni, cappe, miscelatori ma anche frigoriferi e lavastoviglie. Dagli anni Sessanta ha puntato molto sull’Italia, facendone uno dei suoi mercati più importanti e prolifici. Franke Italia S.p.A. conta tre stabilimenti, tutti situati a Peschiera del Garda; uno è interamente dedicato ai forni e ai piani cottura. Questi ultimi, sotto diversi punti di vista, rappresentano il fiore all’occhiello del brand. Si dividono in due categorie: piani a gas e piani a induzione. Si aggiungono i modelli con cappa integrata, che consentono di ottimizzare lo spazio disponibile e assicurano elevate prestazioni anche in termini di aspirazione. In tutti i casi, i piani cottura Franke sono prodotti di alta gamma, risultato dell’applicazione delle tecnologie più all’avanguardia; possono essere indipendenti oppure abbinati agli altri prodotti delle varie collezioni. A prescindere dalla tipologia, il design è immediatamente riconoscibile e trova concretizzazione in forme pulite e lineari, che rispecchiano una raffinata eleganza moderna ma caratterizzano anche le proposte più classiche.

Doverosa premessa: è possibile acquistare i piani cottura a induzione Franke singolarmente, ma è importante sapere che sono stati pensati e realizzati per essere installati accanto al lavello; scegliendone uno della stessa collezione, si ottiene un risultato all’insegna della perfetta armonia estetica. E a proposito di collezioni, il brand svizzero ne propone tre: Maris, Mythos, Smart. Dal punto di vista stilistico, il fil rouge è l’essenzialità, che si traduce in una grande versatilità. L’installazione può essere a incasso o filotop. A seconda della serie e del modello, cambiano le dimensioni, la forma, il numero delle zone di cottura (si arriva fino a otto) e le caratteristiche tecnologiche nonché strutturali. Molti piani cottura a induzioni Franke presentano la Flexi Zone, grazie alla quale è possibile utilizzare senza alcun problema pentole e padelle molto ampie, creando un’unica zona cottura. Un’altra peculiarità che identifica le proposte del marchio svizzero è la Bridge Zone, che consente di sfruttare al massimo gli spazi e abbattere i tempi di cottura. Fra le funzioni speciali segnaliamo, invece, Bagnomaria, Mantenimento in caldo, Bollitura e Cottura delicata. E poi ci sono la funzione Booster, per mezzo della quale è possibile portare velocemente le pentole a temperatura, risparmiando tempo, e la funzione Power Limitator, tramite cui l’utente regola la potenza del piano cottura in base alla capacità del contatore. Per chi va sempre di fretta, fa più cose contemporaneamente, è inesperto o solo un po’ pigro, risolutiva si rivela la funzione Cook Assist: basta impostare il programma e il piano cottura intelligente fa tutto il resto.

Non è del tutto esatto definire “classica” l’estetica dei piani cottura a gas firmati Franke; piuttosto, è senza tempo. Va oltre le mode e le precise definizioni stilistiche. In più, resta quella linearità nelle forme che contraddistingue tutti i prodotti del marchio. Si sceglie fra modelli con quattro o cinque fuochi, con bruciatore centrale oppure laterale; in acciaio inox, smaltati o in cristallo temprato. Robustezza, .resistenza agli urti e facilità di pulizia sono i pregi che accomunano questi differenti materiali Da Maris a Mythos, da Neptune a Opera passando per Smart, Franke propone ben dieci serie di piani cottura a gas, per un totale di oltre ottanta versioni. Le gamme più recenti, inoltre, sono disponibili in svariati colori, di conseguenza diventa ancora più facile trovare il modello che si integri perfettamente nella propria cucina. Si fa inoltre presente che molti di questi piani cottura sono dotati di bruciatore a doppia corona, quindi di una potenza maggiore; la conseguenza è che la preparazione delle ricette diventa più rapida a fronte di una cottura omogenea. I piani con cappa integrata Nel catalogo di Franke troviamo anche i piani cottura con cappa aspirante integrata Mythos 2-gether e Maris 2-gether: una soluzione in due. Questi prodotti consentono di ottimizzare gli spazi all’insegna di un’elevata funzionalità e di una continuità sia strutturale che estetica. Sono stati progettati per gli le composizioni a isola, ma in realtà possono adattarsi a qualsiasi cucina. Fra gli altri vantaggi offerti dai piani Franke con cappa integrata figurano l’accensione automatica del sistema aspirante e la possibilità di far scorrere le pentole sulla griglia in ghisa senza sollevarle. La classe energetica è A++ oppure A++, il che significa che nonostante l’elevata potenza di questi elettrodomestici è possibile contenere i consumi. L’installazione è semifilo o filotop, nel secondo caso l’integrazione con il top è totale. I piani a induzione hanno le medesime caratteristiche che contraddistinguono, nel caso di Franke, questa tipologia di prodotto; è possibile, per fare un altro esempio, utilizzare le stesse zone singolarmente o collegarle al fine di usare comodamente le pentole molto grandi. Le cappe sono silenziose, garantiscono le più elevate performance nell’aspirazione di fumi e vapori e sono dotate di pratici elementi raccogli liquidi.